Můj malý kettlebellík 🫠 Dnes jsme začali společný “trénink” v 5:45 😶 a když se šel kettlebellík nabít na další sérii, připravila jsem něco na sváču 🤤 Koláček s nektarinkami 🥧 95 g mandlová mouka 60 g vegan proteinového prášku (s normálním to bude jistě lepší 🙈) 2 vejce 20 g ghí (zase klidně normální máslo, změklé) lžička vanilkový extrakt lžička skořice 30 ml ovesné mléko (podle konzistence těsta) plant based Smetana (nemůžu mléko, ale s klasickou smetanou to bude ještě lepší 4 střední nektarinky Stačí to smíchat dohromady, jen pozor nektarinky přijdou navrch, jedno vejce a smetana přijde zvlášť (celé se to tím poleje) a udělat těsto, to potom rukou vmačkat do formy, na to nektarinky (nebo jakékoliv jiné ovoce, co je doma nebo podle chuti - je to super variabilní - maliny, borůvky, banán, jablka...může být i mražené), poprášit skořicí. Dát na 10 minut do trouby na 180 stupňů. Mezitím smíchat smetanu a vejce a vanilku, přelít to tím celé, stáhnout troubu na 170 a dopéct cca půl hoďky. Je to trošku punk recept, upravuju ho vždy podle toho, co mám doma - třeba část mandlové mouky kokos nebo jiné mleté ořechy, různé ovoce, různé proteiny…Inspirace byl koláč z blogu cukrfree. Osvědčilo se mi, že dokud jde těsto pěkně vmačkat do formy, je vyhráno 😅 Krásný víkend! 🌼

Posted by Slazeret at 2025-07-19 08:20:02 UTC